愛美的人士常常聽到這樣的說法,認為豬蹄富含膠原蛋白,多吃就能讓皮膚變得光滑有彈性。然而,這只是美好的愿望。
豬蹄中的膠原蛋白確實含量較高,但當我們吃進豬蹄后,膠原蛋白會在胃腸道內(nèi)被消化分解成氨基酸和小分子肽,這些成分并不會直接以膠原蛋白的形式被吸收并作用于皮膚。雖然氨基酸是合成蛋白質(zhì)的原料,但人體合成膠原蛋白是一個復雜的過程,還需要維生素C、鋅等多種營養(yǎng)素的參與。而且,豬蹄中脂肪含量也不低,過量食用可能會導致體重增加、血脂升高等問題。要想讓皮膚保持良好狀態(tài),均衡飲食,多攝入富含維生素C的水果、蔬菜,以及保證充足睡眠、做好防曬等綜合措施更為重要。
在面對各種健康科普信息時,我們要保持理性和科學的態(tài)度,不要輕易相信一些未經(jīng)證實的說法,以免對生活造成不必要的困擾,甚至損害健康。
新派融媒體記者:張琳
編輯:劉德增
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