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新鮮肥美價(jià)格實(shí)惠,濰坊人的“海鮮自由”來啦
2025-03-11 21:09:05 編輯:孫錦

新派訊 隨著各種海鮮大量上市,海鮮價(jià)格越來越親民。3月11日,記者到濰坊十甲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、濰坊南下河市場(chǎng)等走訪發(fā)現(xiàn),海鮮市場(chǎng)供需兩旺,各種貝類、魚、蝦、蟹等琳瑯滿目,吸引眾多市民買回家嘗鮮。

11日一早,濰坊十甲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里熙熙攘攘,不少攤位上都擺放著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)暮ur,有蝦虎、鲅魚、梭魚、梭子蟹、蠣蝦、海蠣子、海虹等。記者看到,一位攤主正在向市民介紹著眼前活蹦亂跳的蝦虎:“現(xiàn)在的蝦虎特別肥,母的比較多,只不過有點(diǎn)小貴,每斤55元錢?!薄斑@些蠣蝦是剛捕上來的野生蝦,價(jià)格實(shí)惠,每斤只要30元。”另一位攤主一邊介紹,一邊給顧客稱重。正在購買蠣蝦的市民王先生表示,這種蝦不僅好吃,還對(duì)身體有很多好處,是一種非常棒的小海鮮,他們家一般是喜歡做清蒸蠣蝦,保留了蝦的原汁原味,非常鮮美。

現(xiàn)在的海虹又肥又鮮,價(jià)格也很便宜,10塊錢就能買一大盆回家。不少攤位前都擺著一堆堆的海虹,有的攤主正仔細(xì)清除上面的足絲,這樣,清洗后直接倒進(jìn)鍋里就可享用美味了?!扒宄俗憬z的海虹10元3斤,沒有清除足絲的海虹10元4斤。海虹做法多種多樣,可以蒸煮,享用原汁原味,也可以用海虹炒韭菜、炒菠菜、燉豆腐,包海虹大包子、做海虹面條等,總之,新鮮的海虹怎么做都好吃?!睌傊飨蚯皝碣徺I的市民介紹著。

市場(chǎng)上魚的種類也不少,又大又鮮的梭魚每斤12元,泛著亮光的大鲅魚每斤17元……扇貝、海蠣子、海螺、蟶子是比較常見的貝類海鮮,也是很多濰坊人飯桌上的???。扇貝、海蠣子每斤價(jià)格7元錢;海螺按大小價(jià)格不同,每斤22元、18元、15元不等;蟶子每斤15元;??拷?6元;鮑魚每個(gè)6元。

在濰坊南下河市場(chǎng),除了各種琳瑯滿目的魚類海鮮外,帝王蟹、梭子蟹等蟹類海鮮格外醒目,帝王蟹每斤260元、梭子蟹每斤120元。而一些“迷你”小海鮮也非常受市民歡迎,價(jià)格實(shí)惠,小螃蟹每斤22元,海瓜子每斤7.5元?!斑@種小螃蟹我們叫‘嘟嚕子’,開春的‘嘟嚕子’不分公母都很肥,用鹽腌著吃或者是醬爆都非常美味?!笔忻窀吲抠I了50元錢的“嘟嚕子”嘗鮮。

一位賣海鮮的攤主告訴記者,春季是各類海鮮品種最為豐富的時(shí)期,每天上市數(shù)量多,價(jià)格會(huì)隨著數(shù)量的增加而有所降低,所以,目前大多數(shù)海鮮價(jià)格比較親民,海鮮市場(chǎng)人氣越來越旺。

新派融媒體記者:劉曉梅/文圖

編輯:孫錦 馮媛媛

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